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三特渔村介绍

蓝采和手持花蓝,变化莫测,充满仙意,喜得小白虾手舞足蹈,乱蹦乱跳跌入锅中,片刻一盘色如琥珀,玲珑剔透的海鲜珍品小白虾展现在眼前。蓝采和炫宝百花蓝,迷乱凡间物,玲珑小白虾,已成下酒肴。

三特渔村由三门三特公司投资兴建,是三门县最大的集采摘、垂钓、观赏、游乐、度假、餐饮于一体的农业休闲观光园区。“三特”就是特色海鲜加工、特色休闲渔业和特色果蔬种植。目前,三特渔村已建有五大类休闲观光区域。水产养殖观光园:建有淡水鱼类区、咸水鱼类区及咸淡水鱼类区,主要用于垂钓、自捕和观赏。农业观光园:种有各种果蔬、苗木,供游人自采、劳作、观赏。学生农业教育园:就是标本园,作为中小学生接受农业科普教育和校外社会实践基地。乡间别墅园:内有新近建成的小木屋、乡村小别墅,可供游人住宿及享受自采自烧的田园生活。公司先后被评为全国农业旅游示范点、浙江省五星级农家乐、浙江省农家乐示范点、浙江省精品农家乐、浙江省休闲渔业示范基地、2004年度特色农产品的示范基地、台州市科普教育基地、浙江省农家乐的特色点、台州市第十二个全民健身活动月先进单位、台州市农业创新新典范、浙江省三门三特渔村全国农家乐餐饮名店、浙江省农业吉尼斯纪录、第三届三门中国青蟹节“渔家乐”指定场地、浙江省最佳农业(渔业)体验村。在浙江省首届乡村美食节上三特渔村“海八仙”品牌获得金奖、浙江省“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛获得三门海八仙:热菜类、冷菜类、点心类、综合类四个金奖,浙江省第二届农家乐特色菜大赛获得青蟹宴银奖。尤其是三特渔村的菜肴:青蟹豆面、金玉满堂等八大菜获得了省级金奖,成为浙江省的金牌菜。八仙之首铁拐李,不露声色,铁拐随风而去,拦住了横行霸道的青蟹王,就地取蕃薯藤捆扎,架锅炖煮,蕃薯藤化成蕃薯豆面。这道莱一鲜一土,二者合煮,鲜香互补,实属昧之最也。这正是:青蟹烧豆面,鲜香两相依。三特渔村的品牌菜“青蟹豆面”,曾荣获06年浙江省首届乡村美食节二等奖。这时水中无能无技的鲻鱼精,竟然嬉笑起吕洞宾。纯阳子正没地方好出气,好一个吕洞宾,只见他横眉剑出销,天遁剑法,直吓得鲻鱼精灵魂出窍,掉头落荒而逃,从此海中不敢去,江中不敢游,只能混杂在咸水淡水之间,故而其肉质鲜,脑壳空。至今在三门靠海地区流传一种说法,鲻鱼家常烧,莫吃鲻鱼头。吕洞宾的家常烧鲻鱼,已成为海边人家的招牌菜。提起鲻鱼,都说它肉嫩味美,而鲻鱼头嘛,食之无味,弃之可惜。
数据来源:心知天气

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