梅山寺始建于隋朝，与岭下黄佛寺、轮山梵天寺同为隋朝同安三大古寺。寺庙依山而筑，寺后南麓岩壁上有宋代朱熹以朱砂手书“同山”两字的摩崖石刻，字迹苍劲飘逸。寺内有全省最大的摩崖石刻和宋代镇守西安桥的婆罗门佛塔。重达65吨的全国最大白玉佛像———释迦牟尼佛圣像供奉在同安梅山寺大雄宝殿。释迦牟尼玉佛总高9米，由莲花座、法像、背光三部分组成。法像精选缅甸白玉，高5.65米，宽4米，厚3米，重达65吨，耗资470多万元。梅山寺现任住持慈明大法师介绍，该佛像比上海玉佛寺内的玉佛大数倍，堪称全国最大的缅甸白玉佛像。据悉，缅甸白玉属隐形结晶，质地温润细腻、晶莹剔透，因资源稀少而具有传世珍藏价值。为了精心挑选完美的缅甸白玉，从2004年开始，慈明大法师花了两年多时间，先后选用了300多吨原料，最终找到了一块罕见原料。后又历经两年时间的精雕细琢，才完成整个雕刻工作。梅山寺相传创建于隋唐间，具体年代无考现住持为慈明法师，僧伽11人梅山古名同山，与大轮山夹溪而峙，为同安之屏障。因年代久远，寺宇多次毁建，制度规模失详。梅山古名“同山”，山不高而险峻，为同邑之屏障，又是唐末置“大同场”和西晋设“同安县”的命名根据。因年代久远，寺庙多次毁建，制度规模失详。至宋，传说尚有两殿，刻槲丹楹，雕墙峻宇。朱熹任县主簿时，常于寺左讲学，并于寺后面岩壁上楷书横题“同山”二字，至今犹存。梅山风景秀丽，树林茂密，岩壁挺峻，梅花呈祥，登高望远，视野开阔，银城、浔海、美人山诸景尽收眼底。在寺后南麓岩壁上有宋代朱熹手书“同山”两字的摩崖石刻，字迹苍劲飘逸，梅山石窟，栩栩如生。山顶建有“梅亭”、置有“梅园”，猕猴听经石神态逼真，东北边的听涛松诸景，都十分令人神往。梅山寺始于隋朝，与岭下黄佛寺，轮山兴教寺（后为梵天寺）同为隋代同邑三大古寺，梅山寺沿山而筑，有大雄宝殿，镇水泛的二郎神殿、朱公文祠、功德堂、灵应祖祠亭，还有岩壁上新拓大型“佛”字摩崖石刻、石窟、宋代镇西安桥的婆罗门佛塔、广场内的放生池和两旁石佛塔、寺南百米下的石构牌坊山门、新水泥车道绕弯直达广场，石阶古道幽深通古刹、整个寺庙区错落得体、绿树掩蔽、庄严清静，庙不广而闻名。
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